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可持续发展的盈利能力:对 Innocent Drinks 的采访

通过杰西卡佩奇 07 Oct 2021

包装网关 与 Innocent 的 Jaap van Dokkum 进行了交谈,以了解盈利能力和可持续性。

可持续发展的盈利能力:对 Innocent Drinks 的采访
无辜的可持续工厂,搅拌机。

普遍的看法是,提高可持续性会给底线带来压力。然而,在接受 Inside Packaging 采访时,软饮料生产商 Innocent 的 Jaap van Dokkum 认为长期回报证明短期努力是合理的。

迄今为止,Van Dokkum 的职业生涯围绕着企业责任和可持续发展。去年 6 月,他加入了 Innocent,该公司自 2013 年以来一直是可口可乐公司的一部分。 自从加入冰沙制造商和品牌所有者以来,van Dokkum 一直致力于在鹿特丹建造 Innocent 的第一个完全可持续的生产设施.

据 van Dokkum 称,这家绰号为“搅拌机”的工厂将实现碳中和,并“配备风力涡轮机、草地和可重复使用的咖啡杯”。

内部包装:实现完全可持续性的成本相当高。对?

贾普·范·多库姆: 没错,如果你只看包装材料的成本。然而,我觉得人们总是忘记可持续运营背后的好处。通过 Innocent 和 The Blender,我们发现供应商和承包商非常有兴趣与我们合作,因为我们专注于可持续发展——他们觉得他们可以向我们学习。我们聘用的员工之所以受到激励,是因为他们希望帮助减少包装中的浪费。 

照顾您的员工和爱护环境可能确实需要更多投资,但其回报通常更无形,并且具有巨大的优势:更敬业的员工和愿意超越和超越的供应链超越包装领域的常态,以帮助找到解决方案。

IP:如果这样做成本更高,还有什么其他激励措施可以使企业更具可持续性?

JvD:对于较大的公司,公众面临着实现可持续发展的巨大压力。我认为这是他们中的很多人的驱动力。但是,除了消费者之外,还有更多的动力去实现可持续发展。例如,在我们的工厂中,我们使用的水和能源要少得多,这意味着能源费用的减少。

对于大公司来说,这可能是一大步——在转型中挣扎是正常的。在找到正确的解决方案之前必须尝试不同的解决方案也是正常的。最后,转向可持续解决方案带来的好处将是显而易见的。

IP:许多消费者对企业的可持续发展承诺表示怀疑。

JvD: 这是一个大问题,被广泛讨论。然而,许多人并不真正理解改变为更可持续的解决方案背后的复杂性。许多消费者将声明视为大胆且无法实现的目标,但随后不会考虑达到该可持续性水平所需的步骤。 

显然,企业面临着提出更可持续解决方案的巨大压力。我可能会持怀疑态度并说“公司只有摆脱批评才是可持续的”,但我认为这并不总是正确的。 

可持续性是通过采取措施来实现的;你看看什么是有效的,然后采取下一步。改变不是一天就能完成的——这是一个迭代的过程。只要公司与公众保持沟通并保持透明,就可以最好地实现可持续性。一点透明度有很长的路要走。 

在我看来,企业界更需要透明度。公司需要告诉消费者:“我们正在研究解决方案,但我们还没有做到。”他们需要意识到自己的错误并分享这些错误,因为行业中的每个人都可以从这些努力中学习。

我认为透明度是 Innocent 做得好的方面。 Innocent 非常擅长突出供应链中仍然存在问题的元素,并解决它们的处理方式。部分透明度是承认我们并不完美;需要时间来掌握。但是,我们每天都在采取措施以实现最佳目标。 

IP:你能分享一个例子吗?

JvD:Innocent 最近在原料方面做了很多工作,让所有供应商都参与到‘可持续农业倡议' 平台。我们碳足迹的很大一部分来自水果农场——这就是 Innocent 建造这家碳中和工厂的原因。这对 Innocent 来说是第一次。做一些以前从未做过的事情是有风险的,但这样做有很多好处。

该工厂将表明,我们实际上可以在减少水足迹的情况下可持续地开展装瓶业务。另一个原因是创造一个适合人们工作的环境。工厂也具有良好的商业意义:它会产生更多收入,然后可以投资于进一步的可持续发展工作。 

我们还致力于其他创新,例如,旨在实现零排放运输并与我们的供应商合作以减少道路里程。前面的路还很长,但这家工厂是第一步。

Innocent 的未来是对这家工厂进行微调,并向世界展示可持续制造是可能的。