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消费品中的 ESG:技术趋势

由 GlobalData 专题研究 2021 年 10 月 7 日(最后更新于 2021 年 10 月 7 日 13:14)

供应链管理对于实现环境、社会和治理 (ESG) 目标至关重要,因为冗长的全球供应链可能是碳排放的主要来源。

消费品中的 ESG:技术趋势
图片来源:Elnur/Shutterstock.com。

以下列出了 GlobalData 确定的影响消费品主题 ESG 的关键技术趋势。

与区块链和人工智能 (AI) 等公司和技术的战略合作伙伴关系有助于供应链管理和透明度。

AI

不同的人工智能技术可用于推动整个快速消费品 (FMCG) 供应链的可持续发展计划,例如供应链优化、采购可持续成分和尽量减少食物浪费。达能正在引领消费品行业的数字化进程,以实现可持续发展。该公司与微软合作推出了 AgriFood 人工智能工厂。该合资企业旨在通过帮助初创企业开发人工智能和云计算应用程序来加速食品行业的数字化转型。该合资企业鼓励人工智能用于可持续食品生产、废物最小化和供应链优化。

区块链

区块链可以帮助快速消费品公司在整个供应链中跟踪库存,从而实现更好的可追溯性以及食品安全和采购保证。葡萄酒监控和分析公司 eProvenance 与 IBM 合作推出了区块链解决方案,以提高整个葡萄酒供应链的可追溯性、效率和盈利能力。 ESG 担忧可能是区块链采用的重要驱动因素,有助于企业提高可持续实践的透明度。

物联网 (IoT)

物联网技术可用于解决食品浪费,这是快速消费品供应链中的一个大问题。据估计,全球每年损失或浪费 16 亿吨粮食,价值 1.2 万亿美元。联合国的目标是到 2030 年减少 50% 的食物浪费,作为其实现可持续发展目标的全球机会的一部分。物联网可以帮助解决这个问题。智能传感器与数据库管理平台集成以监控食物浪费。 Eseye 提供物联网工具来解决食物浪费和促进环境可持续性。

智能包装

智能包装可以保证食品安全,减少浪费。为包装增加技术复杂性会使伪造变得更加困难,而防篡改密封可以降低篡改和被盗的风险。酒精饮料公司帝亚吉欧于 2015 年与包装商 Thinfilm 合作开发了他们的智能瓶。它首先用于他们的尊尼获加蓝标威士忌。

Thinfilm 的 OpenSense 技术使用近场通信 (NFC) 传感器标签来检测产品是密封还是打开,从而提高产品安全性并防止篡改。智能手机使用 NFC 访问这些信息。智能标签还可以与区块链技术相结合,以快速访问供应链记录,在快速召回产品的情况下非常有用。智能标签意味着可以更快地召回产品,从而提高食品安全和客户保护。

大数据

大数据可以为企业提供巨大的价值。分析后的数据揭示了人类行为的模式和趋势,帮助公司以更高的准确性和粒度了解他们的市场和客户。然而,大数据带来了网络攻击和数据泄露的风险。对于企业而言,制定可靠的网络安全策略和数据处理协议以保护消费者数据比以往任何时候都更加重要。

这是编辑后的摘录 消费品中的 ESG——专题研究 全球数据 Thematic Research 制作的报告。

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